lunes, 28 de marzo de 2011

Restaurante El Raitán, Oviedo, Asturias, España

Restaurante El Raitán, Plaza Trascorrales 6, 33009 Oviedo, Asturias, España

restaurante El Raitán Oviedo 

El Restaurante El Raitán está en pleno casco antiguo de la ciudad de Oviedo, en la Plaza Trascorrales al lado de la Plaza del Pescador. En esta zona se concentran muchos restaurantes y tenemos el Ayuntamiento y la Catedral cerca ,lo que le hace un punto excepcional. Este restaurante de Oviedo tiene éxito y muchos famosos son clientes habituales. Lleva desde 1988 ofreciendo especialidades de la gastronomía asturiana y es reconocido (2 tenedores).

El restaurante no es enorme como uno podría pensar visto su fama, y se compone de dos comedores medianos. La decoración es tradicional asturiana y rústica, bastante lograda. Los empleados lucen vestidos tradicionales asturianos lo que remata el encanto del local. Los muros están plegados de fotos recuerdos de famosos para el orgullo del dueño (algunas malas lenguas insinúan que se le subió a la cabeza y a sus precios ).


restaurante El Raitán Oviedorestaurante El Raitán Oviedorestaurante El Raitán Oviedorestaurante El Raitán Oviedo
Comedores.
Un consejo: probar el menú tradiciona lasturiano más rentable y personalmente prefiero comerlo al medio día que cenarlo por sus cantidades excesivas.

Como comente, el principal atractivo del local es la comida tradicional regional que propone y que está muy rica. Los platos que destacaré son la Fabada, la Crema de Nécora, el Pote Asturiano, las Cebollas Rellenas,el Arroz con Leche. Como ya podéis imaginarlo leyendo esta última frase, todo lo incluido en el menú degustación es delicioso.

El servicio simplemente correcto aunque no es para nada agradable. Por lo menos cuando me toco ir. Las cantidades son muy generosas y un debe ir preparado para el combate. Los precios podrían ser más suaves sobre todo comparado con la competencia local.

En cuanto a la relación calidad precio, el local es caro. Pero si tomamos el menú sale más económico. El precio del menú degustación es 32 euros (a fardar de cantidad), pero debemos tener en cuenta que no incluye el IVA ni la bebida.

Si estáis por Asturias, y visitáis Oviedo no dudar en probar este sitio.

restaurante El Raitán Oviedorestaurante El Raitán Oviedorestaurante El Raitán Oviedorestaurante El Raitán Oviedo
 Sopa de Nécora y Fabada, Pote Asturiano, Cebollas Rellenas, Postres.

Pros: calidad, cantidad y riqueza del menú degustación. Ubicación céntric.

Contras: Precios altos y servicio mejorable.


http://www.elraitan.es/

lunes, 21 de marzo de 2011

Restaurante San Miguel, Ribadeo, Lugo, Galicia, España


Restaurante San Miguel, Porto deportivo s/n, 27700 Ribadeo, Lugo, Galicia, España

restaurante San Miguel Ribadeo

El Restaurante San Miguel es un lujo por sus vistas excepcionales en el puerto de Ribadeo al alcance de todos.

Ribadeo es un poblado de noreste de Galicia en la provincia de Lugo, y al límite de la frontera con Asturias. Sugiero su visita para disfrutar del pueblo, acercarse a las preciosas playas As Catedrais, y comer en este restaurante. En el mismo puerto deportivo encontraremos este restaurante de un verde chillón abierto desde 2001 en Ribadeo y verdadero balcón sobre la ría.

El edificio es muy elegante externamente, y la decoración interior está a su altura. Desde la entrada subiremos unas escaleras para llegar al comedor. Con su forma oval y sus ventanas enormes, el comedor aprovecha toda la luz del sol, y sus clientes disfrutan de unas vistas preciosas. Los muros son revestidos de madera y con muchos cuadros de pintura. La decoración del salón se completa con estatuas, vinotecas y botellas de vino. El salón, donde predomina como colores el rojo y el azul, genera una sensación agradable.

Un consejo: las mesas cerca de las ventanas son muy cotizadas con razón, no dude en pedirla para disfrutar de las vistas cuando reserves (obviamente pensar en reservar antes de ir).

Sobre la comida, simplemente se come bien y bastante. Su éxito se basa en la calidad de los productos y la maestría del cocinero. Los mariscos y pescados son muy ricos, pero destacare las almejas y el pulpo. Como platos recomendables tenemos el Pulpo con Almejas o las Habas con Almejas que son insuperables. También cocinan muy bien el pulpo, la última vez probé un arroz con pulpo meloso que colmo mis deseos, fue una delicia. Las carnes con salsa no están mal, pero creo que uno debe comer el marisco o pescado en este sitio.

El servicio es muy atento y amable excepto una empleada. Uno puede leer rumores sobre el trato al personal, pero nunca afecto al servicio ni transparece. Siempre que fui el servicio fue correctísimo. La organización debería mejorar porque el local está siempre lleno y esto repercute en la atención al cliente. La carta de platos no es muy extensa pero suficiente para que uno disfrute este momento. En cuanto a la carta de vinos es bastante amplia.

Sobre la relación calidad-precio, comentare que es muy aceptable y adecuada. Los precios son medio-altos pero la calidad es excelente y las cantidades son generosas.

Si vas a Ribadeo no lo dudes un instante, pero no te olvides reservar con antelación.



restaurante San Miguel Ribadeorestaurante San Miguel Ribadeorestaurante San Miguel Ribadeorestaurante San Miguel Ribadeo
Vistas del restaurante y comedor.

restaurante San Miguel Ribadeorestaurante San Miguel Ribadeo
Pulpo con Almejas y Habas con Almejas.

Pros: Comida excelente con comedor agradable y vistas preciosas.

Contras: siempre completo y organización mejorable.


lunes, 14 de marzo de 2011

Taberna El Cabás, Ribadeo, Lugo, Galicia, España

Taberna El Cabás, C/ Rodríguez Murias 14, 27700 Ribadeo, Lugo, Galicia, España


Taberna El Cabás Ribadeo 

Una Taberna agradable por conocer en la ruta de los vinos de Ribadeo.

En el Noreste de Galicia en la provincia de Lugo se encuentra Ribadeo, pueblo limítrofe con Asturias. En otras publicaciones del blog recomendé la visita de la zona de A Mariña. Ribadeo, además de ser un bonito poblado, tiene su ambientillo con sus barrios de tapeo y vinitos. Podemos aprovechar si vamos a Ribadeo para conocerlo, y si coincidimos en fechas del concurso anual de tapas mejor que mejor.

Hay que reconocer que por Galicia el tapeo es un deporte en muchas zonas. En Santiago no tenemos quejas sobre el tema, pero debo reconocer que en la zona de Lugo no se quedan detrás. Como diferencia esencial destacar que en Santiago te la sirven en una vez y en la zona de Lugo la traen en varias partes. 

Un consejo: si estáis en Ribadeo, tomar el vermut en esta taberna y locales cercanos, y acercaros a comer al Restaurante San Miguel

En una de mis visitas en la localidad me llevaron al Cabás, una taberna bastante famosa en Ribadeo. El local es muy agradable y sus tapas son muy ricas. Destaca por la calidad de sus embutidos y conservas, además de tener un servicio atento y amable. Los vinos son bastantes ricos. 

Mi experiencia fue muy positiva y además coincidí a la hora del vermut con su ambiente y gente. Para encontrarlo no hay ninguna pérdida porque siempre hay gente. El precio recuerdo que no me asusto y se ajustaba a lo que se practica en la zona.

Merece por lo tanto tomarse un vino tranquilo en esta taberna.

Taberna El Cabás RibadeoTaberna El Cabás RibadeoTaberna El Cabás Ribadeo


Links de interés:
Ribadeo, Lugo, Galicia

lunes, 7 de marzo de 2011

Asador El Lagar de Isilla, Aranda de Duero, Burgos, España

Asador El Lagar de Isilla, c/ Isilla 18, 09400 Aranda de Duero, Burgos, Castilla y León, España.


Meson El Lagar de Isilla, Aranda de Duero 

El Lagar de Isilla es un destino ideal para el viajante que quiera disfrutar de un Lechazo acompañado de un buen vino en Aranda del Duero.

Este asador se sitúa la calle Isilla en el centro de Aranda de Duero. Esta calle peatonal de piedra nos lleva hasta las iglesias principales como la Iglesia de San Juan o la Colegiata de Santa María. Además tiene muchas tiendas de comestibles (embutidos, quesos y carnes), tiendas de ropa y zapatos y sobretodo locales donde tomar el vermut y la caña.

Ubicado en una bodega histórica que paró su actividad el siglo pasado, el local fue reformado y habilitado para ejercer de restaurante. Hoy en día los propietarios de la Bodega de Isilla ofrecen un abanico de productos para turistas como fines de semana enológico, un hotel, las visitas de bodegas con los cursos de cata y venta de vinos asociados.

El Asador tiene una barra y unas mesas al entrar que están siempre llenan a la hora del tapeo y de los vinos. El comedor se encuentra al fondo de la sala donde pasaremos delante del horno de leña, también tiene otro comedor en el primer piso. La decoración como la gastronomía del local es típicamente Castellana. En el sótano tenemos la antigua Bodega que se puede visitar algunas veces. La segunda vez que fui pude disfrutar de la visita.

Un consejo: reservar y comer temprano (antes de la 14h) para estar a gusto.


Lagar de Isilla, Aranda de DueroLagar de Isilla, Aranda de DueroLagar de Isilla, Aranda de DueroLagar de Isilla, Aranda de DueroLagar de Isilla, Aranda de DueroLagar de Isilla, Aranda de DueroLagar de Isilla, Aranda de DueroLagar de Isilla, Aranda de Duero 
Bar y Comedor del Lagar de Isilla.

La comida se basa en el asado y los productos típicos castellanos y de la región como los Boletos. El vino de la casa de producción propia propuesto en el menú es bastante rico y sabroso. Proponen el menú castellano (muy extendido en Aranda de Duero) compuesto de una sopa castellana o pastel de la Huerta (excelente), unos pinchos de morcilla y chorizo, una ensalada de pimientos con bonito y anchoas, el lechazo acompañado de una ensalada, un milhojas de la casa (pastelería del grupo enfrente del restaurante) como postre, café con chupitos de Galicia (desde 2012) y la bebida (una botella de vino y otra de agua mineral para dos) por 34 euros por persona.

El servicio es bueno y agradable, pero reconozco que tuve suerte porque siempre fui a las dos. El local siempre está muy abarrotado por lo que recomiendo evitar las horas críticas y sus posibles daños colaterales. Otra recomendación es pedir el menú y no intentar experimentos o cosas raras, uno se queda a gusto y disfruta.

Las cantidades son suficientes y la relación precio calidad es buena si pedimos el menú. El lechazo está rico y si tomamos el menú nos compensará.

Pastel de la Huerta, Lagar de IsillaPinchos de morcilla y chorizo, Lagar de IsillaLechazo y ensalada, Lagar de IsillaLechazo, Lagar de IsillaMilhojas de la casa, Lagar de IsillaChupitos, Lagar de Isilla 
Menú Castellano (Pastel de la huerta, pinchos de morcilla y chorizo, lechazo con ensalada, milhojas y chupitos).


Pros: Ubicación excelente y céntrica, el vino de la casa merece mención y es muy suave.

Contras: Éxito que lleva a una explotación extrema que puede agobiar.


martes, 1 de marzo de 2011

Restaurante Os Bigotes, Santiago, Galicia

Restaurante Os Bigotes, Rúa da Raiña 7, 15704 Santiago de Compostela, Galicia, España.

Restaurante Os Bigotes, Santiago de Compostela

En la calle del Franco y de la Raiña conviven muchos bares y restaurantes donde ir a tomar unos vinos o picar y comer, pero de todos los posibles destacaré Os Bigotes que es uno de mis favoritos en la zona del Franco. 

En la calle Raiña, a dos pasos de la Plaza del Obradoiro y en pleno centro de Santiago se encuentra este pequeño local. La calle Raiña es, junto con la calle del Franco, una de las más famosas y animadas para tomarse unos vinos en el casco histórico de Santiago. En verano se llena de turistas y en invierno tiene su ambiente. Se mezclan tanto la juventud como los mayores y siempre suele haber mucha gente. Y como punto muy positivo tenemos la catedral y el Pazo Raxoi (el Ayuntamiento) a dos pasos de estas calles. 

Os bigotes es un bar restaurante al inicio de la calle que se presta para tomar su vino o caña en su barra o comer tranquilamente. Nunca faltará la tapa que acompaña cualquier refresco, la tapa se compone de unos embutidos (un trozo de salchichón, de chorizo y de queso) y de unos garbanzos calentitos que saben muy bien y son la marca distintiva de la casa. Es de los más económicos de la calle, aunque no es el más barato de la calle, y las tapas y raciones son generosas. El comedor se encuentra en el primer piso, es pequeño pero muy acogedor. Tiene capacidad de 24 personas y tiene vigas de madera en el techo que son muy bonitas, y recalcar que las paredes tienen colgados fotos de famosos que, como no, tienen bigotes. Es un sitio ideal para una cena íntima en pareja o para una reunión entre amigos.

Tiene una cocina tradicional gallega donde podremos pedir un pulpo a la gallega o también marisco. Pero me aventuraré a aconsejar algo, excepto que uno tenga muchas ganas de marisco, mejor privilegiar las carnes. No quiero que se me interprete mal, pero al ser un restaurante pequeño, suele tener buen marisco evidentemente, pero no es su eje principal. La cocina del local tiene muy buenas carnes, desde el chuleton, el entrecot, el solomillo hasta el pollo. Para el marisco, no duden en preguntarle que producto del día aconseja, ya que el dueño es una persona muy jovial y sobre todo profesional. Si tiene almejas o zamburiñas de calidad, las ofrecerá y uno saldrá muy contento. Allí comí unas almejas a la plancha y también unas zamburiñas exquisitas.



restaurante Os Bigotes Santiago de Compostelarestaurante Os Bigotes Santiago de Compostelarestaurante Os Bigotes Santiago de Compostelarestaurante Os Bigotes Santiago de Compostelarestaurante Os Bigotes Santiago de CompostelaBar planta baja restaurante Os bigotes, Santiago
Fachada exterior y zona bar Os Bigotes.

Un consejo: no jueguen a los chinos con el dueño, perderá . 

Volvamos a lo nuestro. La cocina dos Bigotes tiene unas carnes muy buenas:  Entrecot, solomillo, chuletón, etc. Destaca el Solomillo y el Entrecot a la salsa de champiñones o salsa pimienta de los platos propuestos y nunca falla la calidad. También probé el Pollo a la creme y me gustó mucho. El Chuletón lo traen fileteado y pasado a la plancha, y con un plato caliente para darle vuelta y vuelta. En general todo es de muy buena calidad y todo cocinado en su punto y con cariño por la cocinera que es además la mujer del dueño (y por tanto la dueña). Si uno no es de carne, pueden probar el bogavante con arroz. Lo preparan con un arroz acompañado de almejas, berberechos, gambas, gambón y más cosas por lo que uno quedará muy bien. También tienen raciones de todo tipo, como raxo, zorza, chipirones o calamares a la plancha. También ahora suelen proponer un salteado de pulpo, langostinos, champiñones y cebolla caramelizada que mezcla muy bien los sabores y está muy rico. En cuanto a la carta de vino, tiene algunos vinos interesantes, y el Ribera de Duero que sirven está bien de precio y de sabor (La Planta).

Los precios están en la media de la zona y visto la ubicación es todo un lujo. El personal es muy agradable aun cuando están estresados por la actividad. Un fuerte reconocimiento a los dueños por el trato y ser tan salados y profesionales. Llevan tiempo en la profesión y apuesto que duraran mucho tiempo. Como uno puede adivinar, es uno de mis favoritos, y siempre hago una parada allí cuando paseo cerca de esta calle.

Cerca tenemos otros locales como el San Jaime, la Central, la Casa do Medio o el Trafalgar en la calle Raiña donde poder disfrutar de unas cervecitas...

restaurante Os Bigotes Santiago de Compostelarestaurante Os Bigotes Santiago de Compostelarestaurante Os Bigotes Santiago de CompostelaPulpo con langostinos, champiñones y cebolla caramelizada, Os BigotesArroz con bogavante, restaurante Os BigotesArroz con bogavante, restaurante Os BigotesSolomillo a la pimienta, Os BigotesSolomillo a la salsa champiñones, Os BigotesChuleton, Os bigotesChuleton, Os bigotesTarta de whisky, Os BigotesFlan de queso de la casa, Os Bigotes
Restaurante Os Bigotes (Pulpo, Solomillo, Chuletón, Arroz con bogavante y postre).



Pros: ubicación muy céntrica, el personal muy agradable y con precios económicos.

Contras: local y comedor pequeño.


Links de interés:
Restaurante Don Quijote Santiago de Compostela
Restaurante Casa Rosalia Santiago de Compostela
Restaurante O Afiador Santiago de Compostela
Sushi Casa da Viña Santiago de Compostela
La casa de la Marquesa, Santiago de Compostela
Restaurante Ana, Santiago de Compostela, Galicia